Обновлено 30 августа 2017№ 29382689
Вакансия в архиве
№ 29382689
29 сентября 2017
Этой вакансией интересовались сегодня 13 человек
Работа, резюме и вакансии / Вакансии / Заведующий производством

Заведующий столовой

г.Липецк, ул.Ленина, д.11, ресторан "Евразия" (отдел кадров)
показать на карте
от 30 000 , опыт работы от 1 года, полная занятость
Посмотреть описание вакансии

Обязанности:

Организация бесперебойной работы кухни • разработка и внедрение привлекательного меню; • контроль качества приготовленных блюд • обучение и набор сотрудников кухни • контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд • учет и калькуляция продуктов, инвентаризация • анализ себестоимости • составление заявок на продукцию, прием продукции • составление графиков работы персонала производства • контроль над соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных норм и правил • формирование отчетности о производственной деятельности

Требования:

* профильное образование • опыт работы на позиции шеф-повара от 2 лет в кафе/столовой • развитые управленческие навыки, ответственность, креативность, стремление к профессиональному росту • знание ПК

Условия:

• оформление в соответствии с ТК РФ; * место работы: столовая "Центральная" (ул. Плеханова, д.37/6), кафе-столовая "Солянка" (ул. Советская, д.25), кафе-столовая "Бистро" (пл. Победы, д.8). • график работы: 5/2.

Вакансия в архиве
№ 29382689
29 сентября 2017
Этой вакансией интересовались сегодня 13 человек

компания

Пивовар

Пивовар

Клиент SuperJob с 2014 года
Более 100 сотрудников
1 вакансия